把牛奶打至起泡，加入白砂糖拌匀，再筛入低筋面粉拌成面糊状 然后取一个碗，把紫薯削皮蒸熟压成泥（也可以打成汁） 把烤盘放上一层油纸，倒入面糊摊平备用 烤箱预热180度，上下火中层约35分钟左右 出炉后切块，趁热食用味道最好了 我是用吐司盒做的，所以看起来不是很厚，其实这个面团儿很给力呢！我做了两盘，剩下的面我就做了一点芝麻小点心。这个小点心非常简单，就是把黑芝麻和糖粉混合均匀，然后倒进铺了烘焙纸的烤盘中压扁就可以了，烤盘上可以铺一层锡纸，方便清理。
烤箱预热200°C，上下火中层烤8分钟左右就好啦~ 烤好的小点心软软的，非常好吃～
袁尹含优质答主用料：高粉220g、低粉30g、温水170ml左右、干酵母3g、白糖15g、盐2g。
水馒头做法：
1、干酵母用温水静置5分钟左右，白糖和盐放入搅匀。
2、将高粉、低粉放入和面盆中，将酵母水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌，直至面粉成大块的絮状。
3、将面絮倒在案板上，揉成光滑的面团，盖上湿布或装塑料袋，置于温暖处发酵。
4、发酵至2倍大时，取出反复揉压，揉出面团中的气体，稍稍醒发一会。
5、将揉好的面团切成小剂，揉成圆形馒头坯，可以稍稍按扁一些，放在抹了层油或铺了层玉米面的屉布上，盖上一块湿布或装塑料袋，醒发20分钟左右。
6、开水上锅，大火蒸约20分钟，再虚蒸5分钟即可。
