家常凉拌黄瓜条怎么弄？
夏天是水果和纳凉的季节，人们不仅喜欢吃凉西瓜，还喜欢在夏天做泡菜、做雪糕、做饮料。今天小编教你的是一道简单又好吃的家常菜谱——凉拌黄瓜条。赶紧来看看这简单又好吃的凉拌黄瓜条的家常做法的步骤吧！
夏天是一个酷热而又充满各种水果的美妙的季节，人们不仅喜欢在这时候吃冰镇的西瓜，还喜欢在夏天的时候做各种有意思的泡菜、雪糕和饮料，而今天，就给朋友们介绍一种与西瓜绝配的夏季凉拌小菜——凉拌黄瓜条。
相信许多的朋友们都在夏天吃过冰镇西瓜，感觉又解渴又美味，但是当夏天过去了，西瓜吃完了，凉菜不会做怎么办？没关系，今天教给大家的就是非常简单而又好吃的凉拌黄瓜，不仅好吃，更让人倍感清凉。
据专家介绍说，黄瓜在夏季是受消费者青睐度比较高的蔬果，它低热能、低脂肪，富含蛋白质、纤维素、维生素A、C、E及矿物质，而且黄瓜中含有一种维生素P的成分，能增强血管弹性，防治心血管疾病。
下面就是家常凉拌黄瓜条的具体做法：
1，选择鲜嫩的黄瓜500克，小葱1颗.
2，黄瓜洗净，切开，用小刀剔去黄瓜的瓜囊，再切成1厘米的小段；小葱洗净，切成寸段备用。
3，把小葱段放入碗中，加入盐3克，及冷开水100毫升拌匀，制成汤料待用；把黄瓜装盘，撒上葱白，浇上拌好的汤料即成。
黄瓜易烂，切好后最好是氽一会，或者甩一甩，把水分控干，再淋上色拉油，这样不仅可以保鲜，还可以保持黄瓜的色泽鲜艳。
喜欢吃辣椒的朋友，可以酌量加入辣椒油（花椒油），这样会更爽口.喜欢吃醋的朋友，可以在食用前再加上白醋、香油等调料