荠菜饺子好吃么？
以前在乡下的时候，荠菜是野菜里常见的一种。在草长莺飞的季节，田间地头、池塘旁边、溪边草丛……一簇簇的荠菜随风飘摇，很是惹人喜爱，摘回来洗干净了，清炒、凉拌、做馅儿都不错。 后来到了城市里生活，偶尔在菜市场看到有卖的，但是觉得不常见，价格也不便宜（主要是觉得贵）就没有买，转而开始网购。一开始在网上买的还不太熟练，总是买到假的，要么就是不好吃的，吃了几次之后才找到一家还算满意的店。这家店的荠菜是南方荠菜，个子小小的，味道相当不错，和老家那种土芥菜的味道很像，所以每次吃都有一种回家的感觉。
后来疫情来了，不能出远门，在家待着也没事，就和朋友们一起在网上搜好吃的，看到这个店家的荠菜还不错，就点了份套餐试试。那天下午刚好阳光不错，在阳台上一边晒太阳一边等外卖，心情颇佳。
很快就被送到了，打开外包装，用保鲜膜包着的荠菜显得特别有食欲，看着就很有精神。赶紧把荠菜倒出来，用清水冲洗几遍，放在一旁备用。朋友是个很讲究的人，专门买了擀面杖给我，用来包饺子自然是不在话下得，不过我倒是从来没自己擀过皮儿，都是直接买的现成的。 调好馅儿，准备包饺子啦！这是我第一次正儿八经地包饺子，之前不是弄丢了就是用不完，这次终于成功啦！而且这饺子皮薄厚适宜，软中带劲，一口咬下去，清香扑鼻而来，简直完美！
后来因为疫情反复，一直宅在家里，这个店家也已经不卖了，不知道是不是已经转行了，真的很怀念那个味道啊～