饺子馅的肉怎么做好吃？
我吃过最好吃的饺子，是爸爸做的，爸爸已经去世好几年了，每次想起他做的饺子都会流眼泪 这是20多年钱，父亲在老家院子里包饺子的场景 我和妹妹都在外面上学，一年才能回家一次，记得那次是因为妈妈做的好吃的，叫我们回去，说是有好吃的，还让我们带学生回来，母亲知道我和妹妹都爱吃饺子。 到了家里已经是傍晚，看到母亲在院子里摆了一个桌子，上面放着水果，饮料，还有一盘花生。 父亲则站在锅台边，笑盈盈的看着我们。 “爸，你做什么好吃的了” 我最关心这个 “做了你们最爱吃的麻食（我们那里把饺子叫做麻食）” “好香啊！快让我尝尝” “来，快坐下，都凉了” 父亲说着给我们盛了一碗，我就开始吃了起来。 那个时候，家里条件都不好，能吃到这种新鲜玩意儿真是不容易，一个都不放过，风卷残云般的吃完了五碗。
父亲看我们吃完了，得意的笑了起来“给你们做的还多吗？我早给你们留了不少呢” 我们异口同声的说 “多谢老爸” 父亲开心的笑着，那时感觉父亲的笑容像太阳一样温暖…… 后来读大学的时候，我每个月都要给家里的父母写信，告诉二老我的近况，也会时不时寄一点我喜欢吃的东西过去。
有一次父母来信说，很想念我，希望我有时间能回来看看他们。当时我因为工作原因不能回去，心里很难过。 又过了几年，我终于可以不用工作，可以随时回家看看父母了。可是再见到父母的时候，却已经物是人非……
父亲因为多年的高血压引起脑出血，虽然保住了性命，但却是老年痴呆了。 不认识家人，不认得朋友，更不记得我给他做过饺子。 只是有时候傻傻的问我“你怎么给我做的饭，这么好吃” 我含着泪水，给他做着以前他爱吃的饭菜，饺子，麻食.....等等 父亲一边吃着，我一边给他讲着小时候的事情 “你妈妈做的饺子可好吃了。”“你小时候可淘气了……” 父亲的病时好时坏，终于在我27岁那年走了。 再也没人能给我做我爱吃的饺子了… 再也没有人问我“怎么给我做饭，这么好吃”……