莱阳梨好吃吗?
莱阳梨是梨的一种,因产自山东烟台莱阳市而得此名。 与雪梨、鸭梨相比它最大的特色就是“具有特殊的润肺清心功效”!所以一般咳嗽的人都会去买点来吃止咳化痰的。 其实莱阳梨本身没什么味道,吃的时候最好带皮一起吃,这样才会更好吃。 因为莱阳梨水分很大,又脆又甜,所以很多人喜欢用它来做梨汤喝。 在做梨汤时要把皮去掉,不然会很苦哦~
我比较爱喝汤,每次去超市买梨都是直接让老板给我去皮切块拿去煮汤了……
1.把梨洗净后切开,去核切成小块儿备用;
2.准备几粒冰糖(或者不放)和适量水放入锅里煮开,把切好的梨块放进去小火煮;
3.把准备好的枸杞清洗干净放入锅中继续熬煮至粘稠即可出锅食用啦~~ 小贴士:在煮的过程中要不时搅拌以免粘锅哦 我一般还会放个梨芯一起煮,因为妈妈说这种效果会更好些~
除了做梨汤外莱阳梨还可以用来泡酒呢,据说这酒还有治风湿的作用。不过我没试过哈……
最近还看到一种新吃法叫蒸梨~做法如下:
第一步:先把梨洗干净,用水果刀从顶部开始往下斜着切一圈,不要切断哦;
第二步:沿着切下来的那圈把梨肉挖出来,注意不要把底部掏空太多哟,不然就站不住会掉下来了;
第三步:往梨子里塞上一两瓣大蒜,然后放在碗里隔水蒸熟就可以了。