马蜂菜菜卷怎么做好吃？
1、准备食材。马蜂窝菜（也叫马齿苋），面粉，鸡蛋，盐，酱油，花生油 2、把马蜂窝菜去根洗净切碎，放入一个干净的小盆里，加入两个打散的鸡蛋液搅拌均匀。
3、小盆里倒入半碗面粉，加入适量食盐和一勺花生油搅拌混合均匀后上锅蒸十五分钟左右。
4、取出来用筷子搅散成块状待用。
5、重新起锅烧油，六成热的时候，倒入调好糊的 马蜂窝菜 摊成圆饼，小火慢煎，直到一面定型翻面再煎至另一面金黄就可以出锅了。
6、把煎好的马蜂窝菜切成细条，摆入盘中，蘸着酱汁食用味道更好！
钱煜睿优质答主这问题就问的有点逗了，首先这个“怎么做”的范围就有点宽泛了。 我先说一下我个人的做法吧！ 首先把马峰菜清洗干净，然后烧水焯一下，沥干水分放在案板上铺平待用。 在锅中放少许油烧热后放入葱花爆出香味儿，倒入调好的汁，开锅后将调好的味汁均匀地浇在马峰菜的叶片上。
接下来就是考验火候的时候了——大火收汁儿至汤汁快干时撒上盐、醋和芝麻香油进行调味增香（也可以撒一些辣椒面）拌匀。 最后，找一个干净的盘子或碗装好盛盘就可以啦~ 其实做起来还是蛮容易的哦，题主不妨尝试一下吧^^
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