葱花炒蛋好吃吗？
好吃是好吃的，可是真的有人喜欢吃葱的味道吗（除了葱味煎饼） 我就是不喜欢吃葱的，所以我做的葱花炒鸡蛋一般都不放葱，只放一点点盐 这样做出来的炒鸡蛋香味很浓郁。不过这样炒出来的鸡蛋容易老。所以我又学会了一个新方法——用牛奶代替水来打散鸡蛋，这样做出来的鸡蛋非常嫩滑，而且不会老。
下面我就教大家来做这道我最喜欢的葱花炒鸡蛋~ 准备食材： 鸡蛋4个、香葱2根、生抽1勺、食盐半勺。 开始制作： 1.先来处理一下香葱，把香葱清洗干净后切葱末，注意尽量把葱白和葱绿部分分开切； 2.在碗中打入3个鸡蛋，加入一勺生抽、半勺食盐，顺着一个方向充分搅拌打散备用； 3.在锅中倒入适量的食用油，油热后下入葱末爆炒出香味儿，然后再倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀就可以了。 小贴士： 因为我用到了生粉勾芡，所以这个菜出锅的时候是比较稀薄的，如果喜欢浓稠一些的口味就可以多打一个鸡蛋进去哟～