醋有软化脂肪的作用吗？
的确，醋可以在一定程度上软化脂肪，特别是去除老茧、鸡眼等。这是因为它有一定腐蚀性，能够消炎、杀菌、去臭，达到促进生长、恢复皮肤正常功能的目的。
但是用食醋进行减肥是万万不可的。虽然醋可以软化脂肪，但这个脂肪是老茧、鸡眼里的脂肪。虽然网上有说法称喝醋可以分解人体脂肪，但这个说法并没有科学依据。
事实上，人体内脂肪的“制造”和“分解”有严格的生理标准，受神经、激素的调节及控制，喝醋不会影响这一过程。况且，人体摄入热量过多时，最先被消耗的不是脂肪，而是肌肉。喝浓醋会影响胃内环境，杀伤胃黏膜的保护层，影响消化道的生理功能。如果胃酸过多的人群喝浓醋，会加重对胃黏膜的损伤。
想要健康减肥必须合理安排一日三餐，增加运动量，消耗体内多余的热量，达到减肥的目的。