土豆焖饭放多少水？
你好！这个问题问对人了，因为我平时就喜欢做土豆焖饭，做过好几次了，每次都很成功。 首先来说明一下我是用电饭煲来做这个菜的（因为电饭煲比较方便），先来看看用米饭的情况。一般来说电饭锅蒸米饭是按米和水1：1.2的比例，那么现在我们来计算一下，具体步骤如下： 第一步：根据人数确定大米数量 第二步：用水浸泡大米（大约30分钟） 第三步：把大米倒进电饭锅内胆里 第四步：往里面加水（以刚没过大米为宜） 这样煮饭的时候就不会出现粘锅和糊底的现象了，煮好的米饭会颗颗分明、粒粒饱满。再来看做这道菜时应该放多少水量，以我的经验来看应该是刚好没过所有食材为宜，当然如果你用的电饭煲性能不一样，可以根据实际情况来加减水量。
接下来再来介绍一下用高压锅来做土豆焖饭的情况。我家里还没有买高压锅，所以这次就用普通的炒锅来演示，不过我认为用高压锅来做饭会比用普通锅方便很多。 用高压锅来做的话，操作步骤和普通锅一样，只是最后收汁的时候用大火把汤汁收干即可。 用高压锅做出来的土豆焖饭同样很好吃哦~
希望我的经验对你有帮助！