饭豆闷什么好吃？
我我我来！ 作为福建人，我对米饭的爱不亚于甜食。下面推荐的是我认为很棒的焖饭做法~
用料：大米、香菇（鲜）、胡萝卜、瘦肉、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白砂糖
1. 首先将各种食材洗净切好备用；
2. 然后锅中烧热后倒入食用油，油热后放入切好的肉肉炒熟，再加入所有的香料继续翻炒一会；
3. 加入生抽、老抽、白糖和清水，水要没过食材哦，大火煮开后盖上盖子转中小火炖上15分钟；
4. 随后把清洗干净的香菇放进去一起炖着，这个时候可以根据个人口味添加食盐，但是不要放太多咯～
5. 等到完全入味之后就可以加入淘洗干净的大米铺在菜上面了。记住啦！是铺在大米上而不是覆盖住大米哦！这样才会让米饭吸饱汤汁呀~ 最后就盖紧锅盖等待它“闷”熟了～期间可以打开盖子搅拌一下防止粘底～
PS：因为我的筷子实在夹不住大块肉肉所以拍的照片都是小块肉肉的～大家不用担心哈～这锅饭我可是吃了两碗的哈哈哈……