鲜子干怎么做好吃？
用料 鱼泡500g、胡萝卜1根、植物油2汤匙、白糖1茶匙、香葱3棵、生姜1小块、生抽1汤匙 做法步骤 1.准备好食材，鱼泡清洗干净待用；胡萝卜去皮切片，葱切葱花，姜切丝 2.热油锅，倒入葱姜爆香，再倒入胡萝卜片，大火翻炒至软 3.加入生抽和白糖调味，再倒入鱼泡，大火煮5分钟就熟了，可以开动了！
小贴士 1.鱼泡清洗的时候，里面那层红膜要撕掉，很腥的。
2.我买的这种鱼泡是已经泡发好的，如果是刚买回来的鱼泡，要先去掉上面的肥油，用清水冲洗干净。
长孙梦桐优质答主食材
主料：核桃150g。辅料：白糖50g、盐1g。
步骤
1、准备好各种食材。
2、锅内置水烧开，加少许盐放入核桃煮3分钟。
3、捞出沥干水分。
4、置凉水浸泡三十分钟。
5、中间多换几次清水。
6、将核桃肉剥出来。
7、把核桃肉和白糖倒入不粘锅。
8、开小火不停翻炒，期间可加入几滴水。
9、将白糖熬化，炒至糖粘乎在核桃肉上。
10、转最小火持续翻炒，直至锅内糖浆起小泡。
11、盛入容器放凉即食。
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