月饼馅什么牌子的好吃?
月饼口味繁多,喜欢甜的、咸的、辣的……各类人群都有。 那么什么样的月饼才好吃呢?
1.馅料饱满,一口下去满满的幸福;
2.皮薄酥软,不易破碎;
3.色泽均匀,表面油光闪亮;
4.花纹清晰,表面没有裂纹;
5.口感绵软滑爽。
当然咯,最关键的还要味道好! 要说什么牌子的月饼最好吃,我觉得是仁信斋的蛋黄莲蓉和五仁月饼。
它家的蛋黄莲蓉月饼,入口即化,清香扑鼻,莲蓉香醇厚,蛋黄香浓郁~好吃的不要不要的~
至于五仁月饼嘛,皮脆饼香,颗粒饱满的杏仁、瓜子仁、核桃仁混合着白芝麻、黑芝麻,口口留香呐~~
它的豆沙馅、水果馅也炒鸡棒哒~~
价格的话稍微贵一点,但是物有所值啦~~~
不过现在天气热,买回来的月饼一定要放冰箱冷藏哦~否则会融化变软影响食用~
我是真的爱苏式鲜肉大月饼 ,皮薄而脆,酥得掉渣的那种皮(其实是因为薄);馅料是肥瘦相间的猪肉和糖油做的豆沙混合在一起,一口下去满嘴飘香~~!
推荐店铺:苏州稻香村(南京西路店),里面也有卖苏式月饼的。 我买的是蛋黄莲蓉口味的,10元一块,味道很不错,我是在淘宝一家叫“江南特色糕点”的小店里买的。之前也买过其他口味的,不过觉得还是这款最好吃~
还有就是广州酒家的流沙月饼也很好吃呢(๑╹◡╹๑) 还有咸蛋黄莲蓉月饼也挺好吃的,也是广州酒家卖的。
最后推荐一下老字号上海静安寺的德兴菜馆的鲜肉月饼,价格很实惠38元/盒5只装,肉质很紧实,也很细腻,一点也不柴哦。 希望题主能找到自己最喜欢的那个口味~\^O^/