晋城小吃有什么好吃的?
1,沁水县的烧酒 沁水和阳城交界处有个地方叫横河,这里生产的水好,据说酿造的酒特别香,以前是贡品,现在也是当地特产。我们那里有卖这种酒的,500ml一瓶的,3元一斤。
2,泽州县的金丝蜜枣 金丝蜜枣不是太出名,但是很好吃。外面一层薄薄的糖,里面是饱满的肉粒,味道酸酸甜甜的,有点像罐头那种包装的蜜饯,但是比蜜饯要好吃得多。我是在太原的一家山西刀削面店里吃到这样的金丝蜜枣,店不大,就两间门面,一个卖面条,一个卖蜜枣,非常值得一试。
3,高平市的红薯粉条、小米粉 这两样东西都是高平市特产,价格不贵,在当地的超市都可以买到。红薯粉条可以泡着吃,炒着吃,做成酸辣粉也很好吃;用小米粉做的食物不多,但很好吃,最著名的就是小米粉焖饭了。
4,陵川县的核桃 陵川的核桃皮薄,肉厚,香甜,是很好吃的干果。我喜欢吃原味的,不喜欢加盐和白糖什么的。如果喜欢甜一点的话,可以买经过简单处理的核桃。
5,陵川县的凉粉 这个是陵川特色小吃,和太原、大同的凉粉不一样,是用豌豆淀粉做的,有点像凉皮的凉粉。
6,城区的豆糕 豆糕是用鸡蛋和大米做成的,蒸一下就可以吃了,有淡淡的米香味儿。
7,城区的灌肠 灌肠是一种油炸面食,颜色金黄,外面酥脆,里面软绵,有淡淡的花生香味。
8,城区的烧麦 烧麦皮用的是发酵的面团,擀得很薄,像透明一样,有葱花、香菜、胡萝卜作伴菜,吃起来清香扑鼻。
9,城区的丸子汤 丸子是用豆腐和鸡蛋做成的,吃起来有嫩豆腐的滑嫩,混着韭菜的香气。