纳豆配什么好吃?
我一般就放点芥末,不过这个要少放一点不然会很刺激 或者不放,直接吃味道也不错~ 我觉得用酱油拌起来也蛮好吃的....
不过我最喜欢的吃法是酱汤里下点豆芽啊金针菇啊啥的,然后下点鱼丸,最后把豆子塞进去一起煮!!!这样出来以后豆子很入味而且不会有很重的味道~~ 这个酱汤呢,其实跟大酱汤的做法差不多-_-|||但是我没有大酱所以都是用黄豆酱做的。。。(我是这么干的)
下面这个是酱汤的做法 先把黄豆酱和味霖还有白糖放到小碗里拌匀; 把水倒进锅里烧开然后把豆芽放进去煮熟捞出待用; 把洋葱切丝,蒜切碎,葱白切段,香菇切片备用; 锅底放油烧热倒入蒜末葱段煸炒出香味; 倒入洋葱丝继续炒; 倒入之前做好的酱炒匀; 加水煮沸后放入香菇; 再次煮沸之后转小火熬20分钟左右(中途可以尝一下看是否还需要加盐); 把之前煮好的豆芽放入碗中垫底; 锅里放水把鱼丸煮熟待用; 酱汤煮至浓稠的时候就可以关火了; 最后将煮好的鱼丸摆在碗中的豆芽上面再把酱汤浇上去就完成了 = ̄ω ̄=
我觉得加鱼的酱汤更好吃诶-_-||有鱼的香味
还有一种比较简单的方法就是用黄豆酱做炸酱面了,这是我妈妈教的-_-||虽然我没做过 但好像很简单就是黄豆酱和水1:3的比例调成糊状,小火慢炒至粘稠就可以了~~~ 然后再把面条煮好~ 然后捞起来过冷水,沥净水份放在碗里,加点葱末,醋,麻油,再倒上刚才制成的炸酱搅拌均匀就好了~~~~