煮花生水有什么功效与作用？
花生，属于日常生活中常见的坚果类食物，具有营养丰富，味道可口的独特魅力，深受大众的喜爱。但是，花生在日常生活中基本上都是做成了各种小零食或者制成营养美味的荤素佳肴之后才上餐桌，其实，花生还有一种更为家常，更加具有营养价值的吃法，那就是煮花生。经常吃煮花生，对身体是非常好的。并且煮好的花生水也有着非常健康的功效，接下来就让我们一起来看一看煮花生水的功效与作用吧！
首先将要用来煮的花生要进行精心挑选。挑选时要选择颗粒饱满，无霉变无虫蛀的优质花生，将挑好的花生清洗干净之后，再浸泡2个小时左右。2个小时之后，在锅中放入足量的清水，然后再将花生倒进去，加入适量的盐巴，用中火进行加热煮制约1个小时后就可以出锅食用了。
下面就是煮花生水的几个功效与作用了。
1、对于高血压患者，以及预防心血管疾病有着很好的功效。生花生皮中含有的 cocin蛋白，具有明显的降血压，降血脂的功效。高血压患者，可以适当的多食用煮花生水。
2、煮花生水在中医理论里面，具有平肝，化痰润肺，止咳的功效。
3、煮好的花生水具有很好的美容养颜，护肤嫩肤的作用，经常喝煮花生水，可以起到防止头发脱落，促进头发乌黑发亮的功效。
4、具有减肥的功效。煮花生水本身味甘性平，富含丰富的钾和锌以及生物碱，这些物质在一定程度上可以消耗人体多余的脂肪，并且还具有促进脂肪代谢的功效。
总结：煮花生水的功效与作用不仅仅体现在以上几个方面，还有很多的健康功效隐藏在我们日常的生活当中，等待我们更多人的发现。煮花生水，成本低廉，而且又非常的经济，健康。在日常生活中，经常性的饮用煮花生水是对于我们的健康非常有益处的。