吃了桂花饭有什么作用？
桂花是大自然赐予人类的宝贵财富。除了可供人观赏以外，它的用途很是广泛，可用于泡茶、泡酒或者是做菜等。不过桂花最佳的食用方法还是做成饭菜。接下来就为大家介绍几款用桂花做成的佳肴，看看桂花饭究竟有何作用。
作用一，化痰止咳：桂花有化痰止咳的作用。可以用桂花和鸭同炖，慢火熟炖，之后取出桂花，趁热吃鸭，可以治疗痰吞不尽，咳嗽等病症。
作用二，治疗痰饮咳嗽：桂花含有桂皮甙、芳香甙等化合物，对流感病毒有很好的抑制作用，可以预防流行性感冒、咽喉炎、冬春季呼吸道感染等疾病。可以用来煎煮成膏，装入纱布里制成香囊，置于床头或是随身携带，既可去除异味，又可避瘟。
作用三，治疗肠胃炎：桂花有一种很强的杀菌作用，可以起到调节胃肠的关系，治疗胃肠疾病，还有解决腹泻和口渴的功效。所以肠胃不好的人，可以直接食用桂花，或者是用桂花泡茶饮用。
作用三，治疗口臭：桂花中含有芳香物质，这种物质能够净化呼吸道，醒脑提神，并且有很好的芳香抗氧化剂和杀菌作用，可以解决口臭，并能促进血液循环，避免人体容易出现缺血的情况。
桂花饭
主料：糯米250克，桂花蜜麻粒50克。
制法：①将糯米淘洗净，放入饭锅蒸熟；②饭蒸好后取出置于竹笼内，上面覆一块干净笼布，将蒸饭剩下的水倒入一个新碗内，放上桂花蜜麻粒，将麻粒拌均匀；③将桂花蜜淋在蒸好的桂花米饭上即可。
特点：软、韧、香。
桂花萝卜
主料：白萝卜250克，桂花酱10克，白砂糖150克，盐3克。
制法：①将白萝卜洗干净，切成菊花块；②将萝卜块放入碗中，加入桂花酱、白糖、精盐拌均匀，封妥，腌1小时捞出菊花块，汤汁倒掉；③把萝卜码入碗内，进蒸箱蒸25分钟；④再把萝卜取出，翻扣在盘内，锅中放适量蒸萝卜的原汤，烧开，把萝卜入锅，汆烫一下，捞出，放在一旁；⑤锅放少量油，烧至四成热，浇在萝卜上，最后把余下桂花酱浇在萝卜上即可。
特点：红白相映，色泽鲜艳，入口脆嫩。
桂花糖藕
所需材料：莲藕、桂花酱
制作步骤：
1）莲藕洗净刮去外皮切成薄片，倒入热水中汆烫后捞出备用。2）锅中放入适量红糖，小火炒至溶化成汁后关火。3）准备一个漂亮的容器，将莲藕片排放在容器中。4）将炒好的红糖汁淋在莲藕上，放上芝麻、桂花，倒入热水，盖上盖儿焖煮10分钟即可。