羊肉和土豆一起吃吗?

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羊肉跟土豆能一起吃,而且味道很不错哦! 羊肉,别名:绵羊肉、山羊肉等。是牛科绵羊属动物。主要分布于亚洲西部、欧洲南部以及非洲北部等地区。我国主要的产区为新疆、内蒙及青海等地。 其特点是:肉质鲜嫩,膻味较轻。适合清炖或红烧,也可腌制后作熏酱食用。 而土豆,别名山药蛋、马铃薯等。是茄科植物马铃薯的块茎。在我国各地均有栽培,主产于云南、四川及河南等地。以云南所产者品质最佳,被称为“云土豆”。 土豆含有丰富的钾元素,而羊肉含有较多的氨基酸,两者相结合会产生一定的营养互补作用,有助于维持正常血压和心脏功能。另外,对糖尿病患者也有很好的补充作用。所以,平时饮食中可以适当多吃些羊肉和土豆。 当然,在吃羊肉和土豆的时候需注意以下几点:

1.宜搭配食醋。在烹饪羊肉时,加入适量食醋,有助于减少羊肉的膻气。

2.不要吃未熟透的羊肉。由于生羊肉可能带有寄生虫,不要贪嘴吃太多未熟透的羊肉。

3.服用药物时,别吃土豆。如果正在服用抗胰蛋白酶药,最好不要吃土豆,以免造成药品不良反应。

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