米线怎么处理好吃？
这个我可有经验了！小时候住在云南，对米线的喜爱到了疯狂的地步。 先放图 这是我自己做的过桥米线，卖相可能不太好，但真的很好吃！ 下面讲如何制作。
1.准备一小把米线（不要太多）、香菜、葱白、盐、鸡精、生抽、香油。
2.烧开水，把米线放进去煮（注意：不要用火锅底料之类的重口味东西，这样会盖住米线的香气。）
3.把米线弄断，放入冷水中浸泡着备用。
4.切葱花和香菜，用热油炝一下（这一步可以让最后成品更香一点。）
5.把切好的葱油、生抽、盐、鸡精、香油倒进去，调成味汁。
6.把浸湿的米线放在碗里，浇上调好的味汁，放上两根香菜装饰就可以啦～ 是不是超简单！自己做的话还可以根据自己的喜好加一些肉类、菌类或者自己喜欢的蔬菜。我是非常喜欢吃的，希望题主也能喜欢。