水豆腐怎么做好吃简单？
说起这个豆腐，我们老家那里可是非常有名的。我每次回家都可以吃到奶奶做的豆腐，味道好极了！ 原料：北豆腐、干红辣椒、蒜瓣、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖；
做法步骤：1.准备材料。喜欢吃麻辣椒的可以准备几个麻椒。
2.把干红辣椒和花椒用干净的布擦干净。（因为我家有灰尘所以这么处理） 3.把豆腐切成厚片，用盐腌一下。（这样更容易入味）
4.锅中放油，油热后放入豆腐煎制。两面金黄即可盛出备用。
5.锅底留油，放入豆瓣酱炒出红油，然后加入姜蒜末炒香。
6.加入干辣椒和花椒炒香。（不喜欢辣的可以不放）
7.烹入料酒去腥。 然后倒入清水大火烧开。
8.放入豆腐，加锅盖炖30分钟。
9.调入生抽、老抽、白糖炒匀，让豆腐入味。 大火收汁儿，出锅前撒上葱花就可以了。 这道菜咸香可口，回味甘甜。特别好吃！喜欢的朋友一定要试试哦~