毛东瓜怎么做好吃？
原料： 冬瓜500g、虾米75g、干贝60g、清水1200ml、姜3～4片
调料： 盐适量
做法步骤： １.将姜洗净，去皮切片；虾米用清水浸泡约３０分钟至软；干贝用清水浸泡至涨发（大概需要２个小时）；冬瓜去皮去籽，清洗干净后切成大块。 ２.煲内加入清水、姜片和所有材料，先用大火煲沸，再改成小火慢慢煲制４５分钟左右，加盐调味即可。
小贴士： 如果想在夏季清热下火，还可以在汤中加些西瓜皮同煮。
慕容雨辰优质答主做法1
主料：老毛豆、丝瓜
辅料：盐、鸡精、葱
1、丝瓜刨皮切丁，老毛豆洗净。
2、毛豆煮熟，剥出豆仁。
3、锅内放油，入葱末，炒出香气，入丝瓜丁翻炒。
4、加清水，放盐，大火烧开。
5、水开后转中火煮5分钟，捞出葱末。
6、下入毛豆仁，再次烧开后煮5分钟，放鸡精调味即可。
做法2
原料:嫩毛豆400克，丝瓜500克，精盐10克，鲜汤500克，味精5克，胡椒粉、姜丝、色拉油各适量。
做法：1、剥出嫩毛豆备用；丝瓜去皮洗净切块备用。
2、锅内注色拉油烧热，爆香姜丝，下入丝瓜略炒。
3、加入鲜汤烧开，下面豆略煮至熟。
4、调入精盐、味精、胡椒粉即可。
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