虾仁球做什么好吃?
【黄瓜虾仁球】 食材准备:鲜虾150g、黄瓜2根、葱姜蒜适量 第一步:处理虾仁,取虾线,清洗干净备用; 第二步:用菜刀把黄瓜拍散,然后剁成细碎丁状(尽量细); 第三步:香葱葱白段和姜蒜片下锅爆香后,倒入切好的黄瓜翻炒; 第四步:炒到半熟时加入盐调味,再倒水进去稍微炖一下; 第五步:下淀粉勾芡,让汤汁变得稠一些; 第六步:把虾仁放进去搅拌均匀就可以出锅啦~ 这样一道清爽不油腻的 【黄瓜虾仁球】就做好啦! 虾仁Q弹,混合着黄瓜的清香,一口咬下去满满的幸福感哟~ 小贴士: 1、去虾线的时候可以将虾壳一起去掉,这样处理起来更方便 2、为了营养更均衡,可以在锅里留少许汤汁把鸡蛋打散后倒进去蒸热 3、这道美食清淡爽口,适合所有人群食用,尤其适合想要保持身材的小伙伴