鸡胸怎么烤最好吃?

郑永福郑永福最佳答案最佳答案

我!超!爱!吃!烤翅! 曾经一餐能吃40多根(别学我),也尝试着自己做,但是都以失败告终…… 直到有一次去夏威夷玩的时候,在机场买到当地特产——花生糖,花生糖里有很多像芝麻和花生碎一样的小颗粒,这些颗粒让烤翅外酥里嫩,味道好到不行,后来回国我专门请教了当地人做法,终于自己做出来了! 下面就是详细步骤~记得一定要看完哦~

1、准备食材,鸡脯肉用牙签扎孔(为了更方便熟烂),生抽+老抽+蚝油+料酒+胡椒粉+孜然粉+辣椒粉+花椒粉+蜂蜜+鸡蛋清+玉米淀粉混合调成酱汁备用。

2、鸡肉放进去腌制过夜,期间最好翻拌几次使其入味。

3、烤箱预热5分钟,放入鸡肉中层上下火200度烤30分钟左右,然后取出来刷上一层酱,撒上白芝麻和葱花继续烘烤5-8分钟即可出炉啦!

是不是很简单呢,快来试试吧~

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