甜瓜配什么好吃?
1.鸡蛋炒甜瓜 材料:鸡蛋,甜瓜,食盐适量 做法:(1)甜瓜对半切开,用勺子挖去籽和筋,再切成小块;(2)鸡蛋打散成蛋液备用;(3)锅中热油,倒入蛋液快速炒散,然后加入切好的甜瓜同炒;(4)加入适量的食盐调味即可。
2.西瓜汁、香瓜汁 材料:西瓜,香瓜 做法:(1)西瓜去皮去籽切块;香瓜洗净去皮去籽切块;(2)将二者一起放入果汁机中打成汁,过滤后饮用。
3.冰糖银耳炖木瓜 材料:木瓜一个,银耳两朵,冰糖适量 做法:(1)将银耳用清水泡软,去掉蒂部,撕成小朵;木瓜削皮、去籽,切成大块;(2)将处理好的食材放进锅里,加清水炖2小时左右,待熟烂时调入冰糖即成。
4.果仁藕 材料:莲藕一段,核桃仁、花生仁、腰果仁各一把 做法:(1)莲藕去皮,冲洗干净沥干水分备用;(2)炒锅烧热,倒入花生油,烧至5成热时,放入核桃仁、花生仁、腰果仁,小火炸至酥脆,捞起沥油;(3)把炸香的果仁拌入煮熟的藕里,撒上少许盐拌匀即可。
推荐食谱二:虾仁炒瓜片 原料:鲜虾10只、厚片黄瓜3片、胡萝卜20g、酱油5ml、香油3ml、淀粉3g、食用油50m
1.鲜虾开背去除虾线,加盐、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟;
2.黄瓜切片,胡萝卜切丝;
3.锅中注水烧开,倒入胡萝卜丝和黄瓜片焯烫一下,捞出控水;
4.锅内油温烧至7成热,下虾仁翻炒至变色,下胡萝卜丝和黄瓜片,翻炒均匀,淋上生抽和香油提味增香即可。