鸡蛋和香蕉怎么做好吃?
在超市逛的有些累的时候,看到鲜榨果汁区有香蕉和鸡蛋的展示,突然觉得这个组合还不错~ 回家试了一下,果然不错! 而且做起来很简单哦~ 食材:一个鸡蛋(约50g)、一根香蕉(约100g); 做法: 一、把鸡蛋打在一个容器中(注意不要把蛋黄打到蛋清外面,那样会破坏整个蛋液的均衡状态) 二、把香蕉去皮后切成小段放在蛋液中 三、用勺子将香蕉和蛋液搅拌均匀 四、将搅拌好的香蕉液倒入滤网过滤一下(这样口感会更好) 五、锅里放入适量水,等水烧开后转小火 六、将过滤后的香蕉液倒进小奶锅里面,边倒边搅拌 七、小火慢慢熬煮,一边煮一边搅拌至完全黏稠状即可关火 八、趁热装入容器中就可以啦~~~ 用小勺挖着吃味道好极了~~ 香蕉与鸡蛋的搭配营养也颇高呢——
富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素A等多种营养素,尤其维生素B的含量居各类水果之首,能刺激肠胃蠕动,有助于食物消化;同时含有丰富的膳食纤维,可以帮助排除体内毒素,还能清肠通便,是治疗便秘最好的蔬果之一;
含有一种被称为“五羟色胺”的物质,能缓解压力;
含有能帮助人脑产生荷尔蒙的物质,常吃可使头脑敏捷。 而鸡蛋则富含维生素D和维生素E,这两种物质都是可帮助人体预防骨质疏松症的重要元素。