长茄哪个好吃？
作为一个地地道道的河北人，对茄子那可是情有独钟啊！ 不管是蒸的煮的炒的火焖的，都是爱到不行！尤其是父亲会做一种熏茄子，那个味道真是绝了！ 不过要说最好吃的茄子还得数建明的紫皮长茄子，那叫一个香啊，现在想起来都要吞口水。 用这个茄子做的烧茄子、炸茄子、炖茄子、凉拌茄子等等，简直是美味至极！
后来出来上学和工作，也曾经到处去找过这种长茄子，但都没有买到过，据说是因为产量比较少。这次终于找到了，直接下单买了二十斤，让老家的人给我多留点，哈哈哈哈……
这个长茄子是紫皮的，个头比较大个，很饱满，看起来就很好吃。收到以后果然没让我们失望，烧茄子、炖茄子、鱼香茄子煲，各种做法都很好吃，特别是这个鱼香茄子煲，真的太棒了！简直绝绝子呀！
除了做熟食以外，还可以烤着吃。用烤箱烤一盘茄子，那香味都能馋哭隔壁家小孩儿。 喜欢吃茄子的你可千万别错过，真的是炒鸡不错！ 现在买了20斤已经吃了一半了，剩下的一半放冰箱冷藏，想吃了就拿出来做，美滋滋……