排骨和笋怎么烧好吃？
清炖小排 原料：猪小排、笋尖（水发笋）。 配料：姜、葱白、绍酒、盐、白糖适量。 做法： 1.将肉洗净，剁成块状；锅中放清水烧至沸，加少许绍酒，放入排骨，焯透后捞出备用。 2、沙锅内放清水，加入所有配料，用旺火烧沸，再换成小火煮半小时，然后加入笋尖，煮至熟烂即成。 小提示：如果喜欢肉烂一点的话可以将汤煲的时间延长一些。 但是注意不要过火，导致骨头里的钙质流失到汤里，这样不仅不好吃而且营养价值也会大打折扣的！
本道菜肴口味清淡，营养美味，最适合春天食用了。其中含有丰富的蛋白质和钙元素，对于儿童生长发育很有好处，还富含维生素E和卵磷脂，对增强智力也有很好的帮助哦～快来试试看吧！ 用最简单的食材做出最好的味道❤️ 不回差评！！！！！！