煲鸡汤如何好吃?
我小时候,家里穷,经常看到我妈拿着家里只有十块人民币的存款去菜市场买只鸡。 记得有两次,第一次是买了只阉鸡,炖了一大锅汤,一家人都喝了,我喝的最欢,因为我最喜欢吃鸡肉了,尤其是鸡腿,当时觉得特别香;第二次是买了只刚出壳的小雏鸡,用开水焯了一下,放点盐,蘸着酱油吃,感觉也是很好吃的。(那时候的生活实在是没有选择鸡肉的权利,不是嫌贫爱富,是真的没有钱买肉)
后来生活条件好了,我也长大了,每次回家,妈妈都会给我炖只鸡汤喝,她说:“儿子,你工作忙,这次回来,妈给你炖只鸡补补”。 我说:“妈,我现在不缺营养,很健康呢!不需要补”。 妈妈说:“快尝尝,这是你最爱喝的鸡汤,我特意给你炖的”。 这时候我已经长大成人,有自己的收入了,不用像小时候一样看着母亲拿着微薄的收入还省吃俭用,生怕花钱的样子而心疼她。但是,我依旧不喜欢喝油腻腻的鸡汤,总觉得味道很奇怪,并不是很喜欢。 但是这一次,我竟然奇迹般的喝光了那碗汤,赞叹道:“真好喝啊!” 然后我就见我妈偷偷的笑着,开心的像个孩子... 现在我有了自己的家庭和孩子,每次回去,我的女儿总是缠着我给他讲故事,最向往的故事就是白雪公主和七个小矮人,我讲完,她总会好奇的问我:“爸爸,故事里为什么没提到皇后和恶毒的后妈?” 我只能支支吾吾的解释到:“因为皇后是最善良温柔的母亲呀~”
后来我们出了国,生活在海外,我时常想念那碗鸡汤的味道,每次想起,就觉得特别的温暖。 再后来,我的孩子也长大了,有一次回家,我看到她拿着一本英文书籍,疑惑的问到:“宝宝,你在学什么新的东西吗?” 她开心的对我说:“爸爸,这是我最爱的故事书,里面都是关于爱的故事”。 突然我明白,其实爱就像这碗鸡汤,浓郁香甜。