鲜甜的虾滑，爽口的墨鱼肠，酥脆的海苔碎在嘴里爆炸开的快感… 别说了，口水都流出来了！ 作为海边城市长大的孩子，对海鲜的理解跟其他城市的人自然不一样。 在我心中最好的海鲜方式，当然是一锅鲜啦~
1、鲜辣海鲜锅 新鲜虾肉加上花生酱的鲜香味儿，一口下去全是饱满脆嫩的虾肉，搭配着香辣的汤底，这滋味让人忘乎所以~
2、海鲜粥 鲜虾、鱿鱼、花蛤等多种海洋“鲜肉”汇聚在一锅清香四溢的粥底中，慢慢熬啊熬啊，最终呈现出来的便是这一碗鲜美至极的海鲜粥了。
3、海鲜豆腐煲 浓郁的咸香汤汁儿，浸透嫩滑的豆腐，配上鲜美的虾仁和金黄的鸡蛋丝，一口下去超满足！ 除了以上三类，还有虾饺、虾饼、虾滑……多种做法让你一次吃个过瘾！
不过最好吃的还数我妈做的，简单易学，你也能做个美味海鲜锅~
戎成成优质答主鲜鱼
鲜鱼鲜虾也是做海鲜火锅很好的选择，但是一定要保证新鲜。鱼要选择刺少的，杀完洗净后片成片，配一调料盘，根据各人的口味来添加葱、姜、酱油、醋、鸡精、蒜泥、糖等，一般为麻酱调料，然后根据各个锅里的配料蘸食就可以了。鱼骨头不要扔掉，可以放汤锅里熬鱼汤加到海鲜锅里，味道更加鲜美。
鲜虾
鲜虾的做法比较简单，洗净后直接入锅涮熟就可沾料食用，鲜虾富含蛋白质，不饱和脂肪酸，对心血管有益，而且易消化吸收，建议老年人多食用一些。虾皮中的钙有70%能被人体吸收。
鲜贝
吃海鲜锅的时候推荐鲜贝，贝类的营养素成分包括蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸等，新鲜的贝类肉中含的维生素D是牛奶的200倍，铁是猪肉的10倍。鲜贝等贝类有去燥养肝，益肾固精、安神健脑的作用，适合身体虚弱、神经衰弱的人食用。
鲜鱿鱼
做海鲜锅最好放鲜鱿鱼，鱿鱼除了富含蛋白质及矿物质碳水化合物和维生素外，肝中还非常丰富，它是眼睛的“润滑剂”，能润泽眼睛，使人眼明亮，皮肤细腻光滑。此外，鱿鱼营养价值比一般鱼类高，富含钙、磷、 iron、vitaminB1等营养成分，适合于肝脏功能不强的人食用。
