虾和牛哪个好吃?
作为一个山东人,虽然吃海鱼比较多,但对小龙虾和牛羊肉这类的野味儿也颇有一种如数家珍的亲切感。 就我个人而言,我最喜欢的小龙虾口味是麻辣的(我喜欢吃麻),最喜欢的烤羊肉味道是孜然的。至于虾和牛肉哪样更美味一点儿的话……这俩货在我心中的地位压根就不分伯仲好嘛!! 题主问这个问题怕是看多了“XXX到底谁好吃”之类的鬼问题……这样的问题其实最没有意义,因为——
A. 人的味觉是个很主观的东西;
B. 人对不同食材的味道记忆本身就是有差别的(就拿小龙虾来说吧,我去年夏天吃的那些记忆跟我今年夏天吃的那些早就混在一起了,所以每次吃的时候我都会觉得“这玩意儿居然这么好吃”,而事实上它根本就不能跟往年吃的比。而同样的,我之前一年吃的牛肉和我今年吃的牛肉早都混在一起,所以我每次吃都会感叹“啊,原来牛肉是这样吃的呀……”) C. 这世上本来就没有最好吃或者最难吃的美食,只有最适合你的美食。
对于以上三点,我有如下解读: 一,味觉是个非常主观的东西,所以别人觉得好的你不一定会喜欢;别人觉得难吃的你可能觉得很赞。你很难用客观的判断去判定“这个才是最好吃的”。
二,你对食物味道的记忆本身就很有偏差。你以为的你以为的你以为的……其实都不是你以为的。你以为的麻辣其实是微辣,你以为的不辣其实是非常辣的……所以不要拿你自己的偏见来质疑这个世界。
三,没有最好的也没有最难吃的,只有最适合的。就好像世界上不存在绝对的公平一样,同样不存在绝对的美味。我们只能不断去尝试、去寻找、去接近那所谓的“最适合”。而这个过程其实就是发现“更适合自己”的过程。 所以回到题主的问题,你觉得哪个更好吃一点呢?