葫芦炖什么好吃？
小时候在东北，记得冬天里，屋子里没有火炕（因为屋子不够住）的时候，晚上睡觉会盖上大棉被，然后头那边留出一个小角，早上起来，会发现那块儿被单上落满了金黄色的葫芦籽，这时候妈妈就会拿出来，炒一炒，给我们当零食吃。 那个时候真不知道什么是糖尿病、高血压，反正就是无节制地吃，也不会胖。现在回想起来，真的很好吃；
后来长大了，离开了家乡，也就没有了葫芦籽这一口了，偶然有一次，在北京的一个胡同小馆里点了道凉拌葫芦丝，觉得特别好吃，就多了些回味；再后来，到了南方，这里盛产各种瓜，西瓜、香瓜、哈密瓜等等，反正是应有尽有。
有一年夏天，在一个小镇子上，路边有一家卖香瓜的，我和朋友停车进去买香瓜，老板很热情，我们本来想买了就走，结果老板硬是要招待我们吃过才肯让我们走，说是尝尝他们这儿的香瓜，还特地给削皮切成块儿，配上白糖，真的是又香又甜，让人回味无穷啊！
其实，葫芦和任何食材都配得，就看你的想象力有多宽，当然，最经典的要属葫芦排骨汤了，清清爽爽，味道好极了～