成都什么吃的最有名？
说起成都的美食，还真有不少。 而且大多是历史悠久、口碑不错的老字号店铺。 但最让人念念不忘的，还数那些已经消失的了……
“谢老板，来一碗肥肠粉！” “好的哇！给你宽宽的粉儿，多多的舀冒脑壳的肥肠加到粉儿里！” 再叫一声，“给老子抓两把蒜泥儿放里头！” 吃完一身香喷喷的臭屁味，美滋滋地回家。
那时候还在读书，和同学经常去逛。店面不大，就几张桌子，老板和服务员都热情洋溢的。我们每次去都是人满为患，但我们去了总能有位置。味道确实是好。后来听说搬了地方，我们还特意去找过，但早已换了老板。
“周记川菜馆” 以前在川师大南大门对面，现在早就没了。 馆子不大，但环境很不错。性价比超高，价格实惠，量大管饱。特色菜“麻油鸡”和“夫妻肺片”，其他炒菜也都是便宜又好吃。很多人不喜欢它那个锅底的味道，觉得腥。但其实吃完了嘴里留有一股香甜。
我最喜欢的是他们卖的热凉粉，酸辣开胃，筋斗滑溜。还有一道菜叫“生煎黄牛肉”，外面酥脆，里面嫩嫩的黄牛肉，裹着鲜美的汤汁，一口咬下去，那叫一个满足啊~ 这家还在营业中，地址在成华区建设北路二段25号。
以前双桥子附近的居民最爱去的一家火锅店。味道好，价格实惠。生意很火爆，座位经常要排队等。锅底一上来就是浓浓的牛油香味。“黄喉”烫起来可美味了，脆脆的，蘸酱吃更好吃。现在依然开着，只是味道没变很多。
“谭鱼府”火锅 总店在青羊区玉沙路，现在已经开到了天府三街。 鱼是现点现杀，所以比较新鲜。鱼肉入口即化，鱼刺也很少。锅子里的汤因为有了鱼的鲜味，更加鲜美。不过价格要比普通火锅贵一些。 这家店还有一道菜叫“烧椒皮蛋土豆丝”，特别下饭，每次必点。地址：成都市青羊区西玉龙街168号附3号（近宝岛KTV）。
“玉林串串香 ” 玉林串串香的起源地就在玉林小区，因此得名。最初是摆在马路边上的小摊子，后来才慢慢发展成现在的样子。清汤锅底，纯纯的牛骨头汤底，越煮越香。喜欢辣的人，可以加麻辣锅，也是香得很。最大的特点是所有食材都是自己选，所以非常干净，让人吃得放心。 地址：成都市区许多连锁店，可以去搜一下距离最近的。