上海烤麸哪里最好吃？
我吃过最好吃的烤麸是南京东路上的沈大成做的，一块五一个，很大一个很厚很深很有嚼劲，上面撒着芝麻很香。 后来我又找到了两家不错的店，一家是在静安寺附近的久光商场后面，有一家卖凉皮的，味道也不错；另外就是在长宁区的武夷路上，路边小店，老板会主动问你口味，做得特别好。
不过说真的，在上海能做得非常好的烤麸其实不多，大部分都偏咸、偏硬、偏干，不太好吃（或许是我不会吃的缘故吧）。
所以后来到了北京以后，看到全聚德的菜单上有“烤麸”这个词儿就特别激动，心想难道全聚德也会做烤麸！于是特意点了这道菜，结果……很难吃，难吃得简直可以记一辈子。 我是很喜欢吃面筋的（其实就是烤麸啦），平时在外面吃饭的时候看到有面筋我会专门点来吃吃。所以也去过很多家烧卖馆子，像什么张园、杏花楼之类的老字号也都去过了，的确有的不错，比如张园的排骨双酿团和蟹粉烧麦还真不错；而杏花楼的烧麦也没有让人失望。 但是，让我念念不忘的却是一家很不起眼的小店——北京磁器口正门旁边的“王致和”，很小的一家店，大概只能坐五六个人，而且没有堂饭，只有外卖。但是王致和的炸酱面和炸酱窝头真是绝了，尤其是那个窝头，用炸酱拌着吃真是太香了，我一个特别爱吃面食的人都被征服了。至于炸酱面嘛，面的口感一般，不过配上那炸酱实在是好吃啊！