我特别喜欢吃饺子，也做过很多次，这个搭配是最好吃的！ 用料：西葫芦（或其他蔬菜）一个、鸡蛋三个、粉条一把。 佐料：香油、盐、胡椒粉、酱油、味精。 做法步骤如下：
1.首先把西葫芦洗净、去瓤、切丝；粉条用开水泡软切碎；鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散备用。 这里可以加入胡萝卜或香菇等，增加味道的鲜美程度和颜色的鲜艳程度。
2.把切好的西葫芦和粉条放入鸡蛋液中，再加入适量盐、胡椒粉、酱油拌匀，最后加入香油搅匀。 如果拌馅的时候感觉水分不足，可以适当添加水或者稀淀粉搅匀。喜欢脆爽的蔬菜也可以不用刀切，直接刨丝，这样口感会比较清爽。
3.包成饺子，下锅煮熟即可。 如果不喜欢吃香菜或是葱花可以在拌馅的时候少放一些，吃的时候也可以酌量添加。 我觉得这个馅儿的好吃之处就在于食材的天然，食物原本的味道。所以尽量别放太多调味品，否则会遮盖住食物本身的香味儿。 如果你想要更丰富的口感，也可以在调馅儿的时候加点熟油或者少许面粉，这样煮出来会更加饱满鲜嫩。
尉云杰优质答主这个要看个人口味的，有些人不喜欢吃葱、香菜等等这些，那肯定觉得不好吃的啊 还有有的人不吃韭菜鸡蛋馅呢....（手动摊手） 这个我觉得是家常便饭了哈。我们这边一般买一斤半左右就够一家人吃了吧~ 我们家一般都是用老面做引子来发面的哦！这样蒸出来的馒头更好吃一些，我最喜欢吃的就是这种老味道的东西啦～ 我觉得还是很好吃的呀，毕竟人家都说了“香”嘛~~所以你们觉得不喜欢的就算了咯 下面分享一下我是怎么做的呢 首先准备食材：面粉500g+水260g、鸡蛋4个+盐1小勺+葱花30g（可不加，看个人喜好）+香油适量+十三香1小勺 其次开始和面咯～ 先用筷子把鸡蛋打散后拌入面粉中（可以少放一些植物油进去，这样可以使面团更润滑一点） 用筷子把鸡蛋搅匀后，和成光滑的面团 接下来就是包饺子环节啦～我是不太会包的，所以包的很丑哈哈，但是包出来的口感还是很赞的哦~~~ 锅里的水烧开后，就可以下锅煮饺子啦~~~~（ps：在锅中放入一勺食盐可以使煮熟后的饺子不粘锅哦） 最后就是摆盘拍照开吃啦~
