滕州菜煎饼哪里好吃?
作为一个在外地上大学,假期回滕州必吃菜煎饼的滕州土著,我敢说, 滕州菜煎饼最好吃的!必须滴!绝对是老朱菜煎饼(北辛街道文庙街老朱菜煎饼)! 别的不说,单论酱料,其他几家绝对没法儿比。其他家的酱都是咸酱,稠糊糊的一碗,而老朱家的酱是甜甜的辣酱,像糊糊一样却更有劲道,拌上酥脆的煎饼,哇~那滋味……
当年在滕中上学的时候,中午放学总是喜欢去旁边小胡同里的张庄菜煎饼(现已移址新建)买一个菜煎饼加咸菜,那个咸菜是自家腌制的雪里蕻,味道绝了~~
对了,老朱家还卖豆腐脑、豆腐丝,我最喜欢他做的豆腐脑,用勺子舀起来直接能拉到很长很长的丝,配上咸菜、卤蛋,一碗下肚舒舒服服~~