酸奶添加什么好吃?
这个问题太笼统了吧,要具体看你是什么酸奶啊! 市面上有凝固型,搅拌型,风味发酵乳等很多种呢。
不过我觉得无论什么样的酸奶只要口味适中的话应该都挺好吃的吧。。。 下面来说说几种常见的酸奶的优缺点和推荐搭配材料(都是我平常自己瞎搭配的)~~
1.原味酸奶/希腊酸奶:我比较喜欢原味的嘿嘿~因为这种酸奶本身的味道就已经很好了,再调的话反而会遮了它的味道。。。其实不用添加其他东西也很好吃啦。
2.风味发酵乳:我个人不太喜欢这种酸奶,觉得它除了多了些味道以外跟酸奶也没啥区别嘛= =所以也不太建议在里面加别的东东啦……但是还是有很多宝宝喜欢的呀~那就另当别论咯~~~ 3.稠厚酸奶:就是那种浓稠度很高的酸奶啦~一般可以看作是原味酸奶经过反复多次过滤而得到的产物,里面几乎没有液体啦~口感上比一般的酸奶更醇厚一点哦~~~而且这样也能保存得更久一些~~~这个就随便你爱怎么加了,我一般会加水果什么的拌着吃^^ 4.酸牛奶【俗称“酸酪乳”】:这个是发酵时间最短的啦,刚过发酵期的酸奶被重新装瓶后,就变成这样的了…………虽然叫酸奶,但本质上来说与一般的酸奶还是有很大差别的诶~所以这个也不建议在里面加点啥啦~~~ 说完这些,该说说搭配的方法了啊。其实方法真的很简单滴——往酸奶里加你想加的任何东东就可以了~~~~O(∩_∩)O哈哈~ 这个东西完全可以按个人喜好来配的~~~反正只要注意下不要混合在一起产生不好的化学反应就行了哈~~~~ 我最喜欢在喝酸奶前把里面的东西拌一搅,这样吃起来的感觉会更好的说^ ^ 最后要说一句:如果你不喜欢太甜的酸奶的话,可以在做之前用少量白糖代替部分奶粉哦~~~这样也可以让做出来的酸奶口感变好的说~~~~~~~~~~~