曼鱼寿司怎么做好吃?
这个寿司真的超级好吃! 做法很简单,把米饭蒸熟了,然后把黄瓜、萝卜条什么的切成丝,拌在饭里(可以加点橄榄油或者芝麻油哦);大颗的海苔放在饭上,然后卷起来就OK啦~ 小时候最喜欢吃的零食之一就是话梅糖,后来发现话梅糖里面的话梅其实是南高梅,所以就想到了用南高梅和冰糖一起煮,然后加入话梅肉就可以了~
其实做寿司最简单的地方在于不用等米饭蒸熟,因为糯米容易蒸熟软烂,等到你蒸熟以后你会发现你的米饭已经软到没形了……而大米则不会出现这种情况。 所以想做寿司,最好买糯米和大米混合的,这样既保留了糯米的香味,也不会让饭团太软。
还有关键的一点!做寿司一定要快!因为寿司里最重要的材料是那一层薄薄的海苔,如果你铺好了海苔再放料,等你全部放完料,调好味道,海苔就已经粘住了呀~ 所以,一定要快!