冬瓜煲水有什么功效？
冬瓜味甘、淡，性凉。有清热利尿，消暑解热，去脂减肥及排除体内过多水分之功效。冬瓜含糖类、蛋白质、纤维、矿物质、维生素Ｂ和维生素C等。其中维生素C的含量比西瓜高出２至４倍，冬瓜含钠极少，而含钾却相对较高。
冬瓜的用途较之其他瓜类是较多的，冬瓜全身都是宝：冬瓜肉，煮汤，烹调美味；冬瓜皮，清热解暑、利尿消肿，治疗急性肾炎、浮肿尿少等症状；冬瓜子，清肺化痰，并可治痰热咳嗽等症。历代医书中，用冬瓜入药的方剂很多，可见冬瓜的食疗价值在古代就受重视。冬瓜是肥胖患者的理想食品。祖国医学认为冬瓜有润心肺、生津液、舒肝清胃和镇心神等作用。