豆腐粉皮汤怎么做好吃?

牟胤泽牟胤泽最佳答案最佳答案

食材:豆腐、虾米、海带结适量,木耳1大朵,葱2根, 香油5克,盐3克。

做法步骤:

第一步:准备材料。

第二步:泡发木耳和海米;豆腐切块备用。

第三步:锅中热油放入葱花炝锅;加入水、海带结煮开后转小火炖十分钟。

第四步:加入木耳继续炖煮十分钟;加入豆腐块;加入虾米;加入盐调味再煮三分钟就可以啦!最后可以淋上少许的香油提香哦~

小贴士: 这款汤里我只放了海带,其实还可以放些裙带菜等其它海藻类食物;也可以放些青菜等蔬菜,这样味道会好一些。

1. 海带的吃法很多,凉拌、炒制、煲汤等都很好喝,我家比较喜欢用它来炖汤或做汤。

2. 泡木耳时加点淀粉有助于清洗木耳上的杂质哦~

3. 豆腐虽然美味,但是不宜多吃,每天最好不超过半斤。

4. 豆腐虽好,但尤忌对肾病患者、肾脏功能不好的人食用。

陈疆王陈疆王优质答主

准备材料 油豆腐,薄豆腐(我喜欢吃)各一斤,粉丝一把泡软,香葱一根,香菜一棵,八角三颗,桂皮一块,香叶两片,姜四块拍散。

调料 黄酒适量,生抽老抽各二勺,糖一勺。 步骤 一、把上述所有东西放进电饭煲里加水煮滚后加入黄酒盖上盖子闷一会(大约五分钟左右吧) 二、开盖把所有东西搅匀煮开就可以啦~ 三、撒葱花和香菜出锅~ 我是先做这个的因为比较费时费心所以建议题主可以先做点别的再慢慢弄这个东西哦~

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