小贝壳什么菜好吃?
作为一个在青岛待了四年的南漂,这个问题太适合我了! 先上答案:鲅鱼水饺、蛤蜊豆腐汤和蒸海鲜(带壳的随便蒸哪种都好吃)
1.鲅鱼水饺 鲅鱼是山东特产,尤其以青岛为盛。其味道如何不说,价格绝对感人。20元/斤,差不多是最便宜的海鱼了。刺不多,鱼肉很嫩,用来包饺子再好不过。推荐餐厅:王子饭店、春和景明 这个店在青岛市南区,具体位置有点忘了,只记得是个青岛老字号,海鲜都很新鲜,价格也很公道。
2.蛤蜊豆腐汤 蛤蜊应该是青岛最便宜的海鲜了,5块钱一斤,买上一斤,让店家帮你吐沙,然后熬上满满一锅的豆腐汤,那真是鲜啊。推荐餐厅:青啤集团酒店、中山路附近烧烤摊 前一个餐厅比较正式,后一个属于大排档类型,但无论去哪里,蛤蜊豆腐汤都是必点菜。
3.蒸海鲜 大海那么大,啥没个虾米?拿个小盆,让你一次性过足蒸海鲜的瘾。皮皮虾、扇贝、鲳鱼啥的随意点,新鲜好吃便宜。推荐餐厅:顺兴大酒店、中山路附近大排挡 这个餐厅在青岛市北,具体名字不记得了,是在一个大院的门口,很不起眼的小破店,但是味道好极了。十块钱一斤的扇贝,新鲜肥美,一口咬下去全是鲜甜的汁水。