芹菜包包子好吃吗？
这个包子，我小时候是经常吃，也自己动手做过。 我老家在豫北农村，到了冬天基本上没有什么蔬菜，只有一些白菜、萝卜什么的，非常单调，偶尔家里会做一做芹菜馅的包子吃，对那时的我来说，那是非常奢侈的一顿饭了！ 因为父母上班，早出晚归，我又是老大，下面还有弟弟妹妹需要照顾，所以一般都是我做饭，当然也是我吃，因为其他人都不在家吃饭，有时候我馋了就自己做一点好吃的。 比如做鸡蛋煎饼，烙葱花饼，或者最简单的发面饼，再就是擀面条，这些我都做过。
那时候没有烤箱，但是我觉得烤箱做的食物味道更棒，所以我用平底锅（其实就是一个铁锅）做了一个类似烤箱的作用，效果还是挺不错的。 至于这个蒸包子嘛，就更简单了，烧一锅开水，等水开之后把包好的包子放进去就行了，一般半个小时左右就熟了。
我做的包子，皮不会很薄，也不会很厚实，刚好合适，馅的话我是放食盐、植物油和花椒粉调制的，现在想起来，那会应该放点酱油和醋的。 现在自己长大了，在北京工作，也有了自己的家庭，每年回去一次，母亲也学会了用电饭煲做包子，味道也是不错的。