烤鸭放什么菜好吃？
2018年9月，我一个人吃了一个半的全聚德烤鸭（半只是刚买回来还热着）； 2018年11月我和朋友两个人吃了一个全聚德烤鸭； 2019年3月和室友一起吃了一个半的四季民福烤鸭； 2019年7月和师兄一起吃了两个四季民福烤鸭； 2018~2019两年时间，我大概吃了七只(含打包回家吃的)烤鸭了，因此对烤鸭还是有点研究哒！ 所以当你不知道吃什么的时候，可以吃烤鸭啊～
首先上结论——最适合搭配烤鸭的不是黄瓜丝、葱丝和薄饼，也不是各种酱料，而是——麻酱！ 第一次尝试这个吃法是在全聚德，当时点的套餐里有一小碟蘸料（就是上面这个，颜色深的是辣椒油），我们以为是辣椒油就都倒在了切好的黄瓜丝上，准备拌着吃……但是一拌开来发现是淡淡的麻香味儿，好奇怪的味道！但是我们还是抱着试一试的态度尝了一口……哇！太好吃了吧！原来应该是这样的呀！ 后来每次吃烤鸭我都必备一小碟这种蘸料，自己调个最合适的浓度，用来配烤鸭简直一流哦！
如果在北京的话我还想再试试华天饮食的便宜坊烤鸭，据说这家是最像北京本地味道的烤鸭！不过这次来厦门我也买了荷叶饼和甜面酱，准备以后在家自己试试做便宜坊烤鸭！ 最后推荐一下全聚德的鸭四食——糖卷果、芥末墩儿、炸豆腐和八宝豆腐。都是经典的小菜，值得一试！