海参哪里的最好吃?
题主说的是即食海参吧,要说即食海参哪个牌子好,我觉得自己买的那个品牌就挺好的啊,就是淡干海参做的即食海参啊! 之前也是看了很多关于即食海参的回答和文章,发现很多人都是推荐即食海参,但是很少人讲到即食海参到底是什么,即食海参到底好不好,所以我来简单讲一下我买的这个即食海参的情况~
1. 先看价格 我买的是109元/200g,算下来一斤也就是54.5元,这个价格我感觉还是很不错的,毕竟是大品牌的即食海参,价格比这个高的也有,但高得不多;
2. 看成分表 有朋友看到营养成分表,说蛋白质的含量竟然这么少?不是吧,才36%,其实这也正常,因为海参本身就是蛋白质含量很高的食物,而且这也是即食海参的要求,不能多了,否则细菌等微生物没有天敌了,反而不好。再说糖类、脂肪这些含量,我的感觉是正常范围。不过我买的时候注意到一个事,就是说里面含有卡拉胶等食用胶,很多朋友不是很喜欢使用胶,如果特别讲究的话,可以选择其他品牌不含食用胶的即食海参。但是我买了,吃了,没什么不舒服的感觉,所以这个食用胶我认为是能接受的。
3. 再看外观 从外包装上看,包装不错,也很精致,打开包装后,海参的状态如图: 有一些即食海参是盐腌的,表面会有盐霜,但这个不是。从颜色上看,有点发黑,不知道为什么,但我吃过之后感觉味道还不错。每一根海参都独立包装,干净卫生。
4. 最后尝一尝 海参的味道怎么样?说实话,刚吃到嘴里时,感觉有点硬,不太容易嚼,但细细品尝又能感觉到嚼劲,越嚼越香,有种海鲜特有的香味。