油柿子好吃吗?

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我们这叫洋柿子,有些地方也叫牛心柿、甜柿、香酥甜柿。 回答里面大家说的都是柿子的种类,其实柿子也有公母之分。 我家种的柿子树,是当年我爸从外地买的一个柿子种子种植的,结出的果子像鸡蛋大小,黄色的外皮上有一些黑色斑点。这种柿子很硬,需要把外面的皮剥掉,露出里面的柿肉来吃。味道微甜中带着一丝涩,口感比较韧。

还有一种比较大的柿子,比上面的那种小一点,黄色的外表光滑少刺。这种柿子可以连皮带肉一起吃下去,甜度更好,而且口感丝滑柔软,像是鲜甜的藕粉一样。但是吃多了会有些腻人。

以上这两种是我们这里最常见的柿子,口感也最好。 到了十月底,就有一种很小个的柿子上市了,颜色深红,表皮带有细细的绒毛,看着不是很可爱。这是柿种(不知道是不是这个字),是冬天里常见的柿子,个头不大,颜色暗红,看上去就很甜,而且果肉很细腻。吃起来确实味道不错。

除了上面这几种,我还在外面买到过通红的柿子。软软的,很新鲜,味道很好。 但是我家不种那种大红袍之类的观赏性柿子,所以我也没吃过....不过我想应该挺好吃的吧。哈哈 对了,之前家里还种过栗子。紫黑色的外壳坚硬而光滑,看起来很有质感。打栗子可是个技术活儿,得用钳子夹住顶部用力敲开,不然很容易烫到手。里面就是雪白的栗肉了,有点淀粉的感觉。但是煮熟之后吃起来的口感却是很糯,有点像红薯的那种粉粉的口感。味道微甜。我喜欢把栗子连着壳用水煮着吃,味道很不错呢~

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