虾饺怎么煮好吃?
洪菁最佳答案 我最喜欢吃的是虾饺,因为里面含有大虾,所以特别的鲜~ 我推荐的方法是用水直接煮熟了吃 具体做法如下:
1、把水烧开后调小火,然后放入虾饺
2、看到虾饺漂浮起来后关火再闷3分钟就可以了(这样能保证虾饺皮的口感不会变硬)
3、捞出装盘就可以吃了
4、如果觉得单调可以搭配点醋和辣椒油或者葱蘸着吃味道不错哦~ 如果楼主喜欢油炸的话也可以试试下面这种做法,方法如下:
1、将虾饺用面粉沾一下待用;
2、锅里放油烧到7成热下虾饺炸;
3、等到虾饺呈金黄色时捞起摆盘即可
4、如果喜欢配料的可以洒上些胡椒粉、孜然粉之类的
PS:其实虾饺只要用开水煮熟就行了,这样做只是为了口感更好而已 楼主要有时间可以试试哦!
优质答主
1.买一个蒸笼,放好屉布。 2.烧水!一定要开水哦~要滚啊! 3.把生粉和面粉按一比三的比例放入容器里打散混合均匀。 4.取50克左右的面团,放到面板上擀开成薄片状,中间薄周边厚一些(这样蒸的时候不容易露馅儿)。
5.在薄片上放几粒葱花或者香菜碎拌入肉馅儿里面。如果吃辣的就放点剁辣椒末吧。 6.把薄片卷起来,用勺子舀起一勺子淀粉浆糊,从中间抹进去 7.用手轻轻搓一下,让面糊铺平表面并沾匀。
8.蒸笼上面记得不要盖盖子!不然会很难洗的…… 9.上锅大火蒸8分钟左右就好了~香喷喷的小虾饺就出炉啦~~