咖喱煮面条好吃吗？
作为一个从小在陕西关中长大的人，我对印度菜的印象就是：咖喱、大蒜和香料。 记得小时候看了成龙的《神探飞龙》后，被里面的咖喱饭圈粉了好久（现在回头看来，那真的算是很难吃的咖喱饭了）。后来慢慢知道，咖喱是印度一种常见的调味料，由多种香料调配而成，具有特殊的香味。
我接触到的第一个正宗的印度菜餐厅，是在西安大唐不夜城内，一个很小很小的店，名字已经记不住了，只记得门口有一个风箱状的装置鼓风力，给炉子提供氧气。那个炉子烧的是木炭，上面架着平底锅，服务员会主动帮你把咖喱舀到锅里煎熟，然后配上米饭和油炸花生米，美味极了！当时觉得印度的饭菜都特别好吃，而且很有特色。直到后来到欧洲，我才明白，什么叫“一入火锅深似海，从此清淡是路人”。。。
后来我去印度次数多了，认识的印度朋友也多了，发现他们其实也很爱吃中国的食物(当然也会做印度菜给我们吃)，尤其是四川的食物，比如麻婆豆腐、回锅肉、鱼香茄子等。有个印度朋友甚至和我说过，他最怀念的中国菜不是饺子，而是鸡蛋煎饼和炒米粉。听到这里，我又忍不住去唐人街给他弄了一份煎饼果子加辣椒酱。看到他从中国带到印度再带回美国的那个辣椒罐子，我知道，这哥们是真爱。。。
至于题主说的这个咖喱面，说实话我没有吃过，因为在我们那里没有这种吃法。不过要我说，有面就有办法！我可以给你来个油泼扯的面！用青蒜、醋和油泼辣子来搭配咖喱，应该也是不错哒～