咸笋怎么烧好吃？
1.准备材料 2.锅里放油，七成热的时候放入切好的笋块，炒到变色，放酱油和豆瓣酱，炒到水气快干时，放清水（或高汤）没过笋块，大火煮开后转小火焖半小时左右
3.半小时后，打开盖子，会发现锅底有烧干的迹象哦~这个时候就表示汤汁快收干了，用锅铲不停的搅动，以免烧糊！ 等到汤汁变得浓稠，可以拌饭吃啦～美味又下饭！
小贴士
1、由于豆瓣酱和酱油都有盐分，所以这道菜不需要另外加盐了；
2、如果不爱吃太辣的可以不放豆瓣酱或者少放。喜欢辣的朋友建议放足够量的豆瓣酱，那种香辣的味道吃起来可是很过瘾的哟～