枣子炖肉有什么功效？
制作方法：将猪肉250克洗净，切块，放入锅中加适量的水和10颗红枣，煮沸后转小火炖，煮至猪肉酥烂，加少许盐调味即成。有补气养血之功效。
猪肉性味甘咸平，入脾、胃、肾经;具有滋阴，保健，养生润燥，滋阴养血之功效。可用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肠道、清热尿、止消渴、滋肾阴、养胃阴、润肠燥、润脾燥、调中等功效。
红枣味甘，性温，归脾、胃经;有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。用于治疗惊悸神经衰弱;阴虚，跌打损伤，瘀疽，脏躁，黄疸，气衰心虚，血虚萎黄，高血压，身体虚弱，营养不当等病症。