酸豇豆好吃吗?

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作为一个土生土长的四川人,我其实对豇豆的了解没有你们那么多(因为我不是吃货哈哈哈哈)。 不过我倒是吃过用豇豆做的泡菜,还真的挺好吃的!(PS.我们这里做泡菜一般都是用新鲜的豇豆,不像是东北那边用土豆和胡萝卜什么的)。具体做法就不说了,因为各地做法都不一样,而且我也忘了哈哈哈。反正就是很入味,脆生生的,味道好极了~

后来我出来上学,来到了一个陌生的城市。这里虽然也有超市,但有鲜货区的那种比较少,我就很少看到有卖新鲜豇豆的。刚好学校附近有一家超市,我时常在那里买腌咸菜(好像都是湖北那边的特色小菜),其中就有腌豇豆。开始我还以为是很酸那种的,没想到是咸香的……后来就时不时吃一点解馋。

其实我个人还是最喜欢买那种小包装的酸豆角和剁椒鱼头的酱菜包,方便又美味~(¯���¯~) 前几天逛超市,突然想起来小时候妈妈给我买的酸黄瓜(我怀疑是我妈给我的假名字…毕竟她总让我多吃蔬菜),然后就去翻找,果然找到并且买了两包。一包用来炒肉,另一包打算做成酸黄瓜鸡蛋馅儿饺子…哈哈哈我真是太棒了!

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