鸭肾有什么功效？
鸭肾有较好的补肾滋阴、清心利肺功效，经常干咳、咳血、失眠多梦、两眼发酸、腰膝酸软、少气懒言的人士可以经常食用。鸭肾的吃法简单，但一定要注意新鲜。
鸭有“完璧鸭”之称，可滋五脏之阴，清虚劳之热，补肾消垢，养胃清虚，除五心烦热，消水肿，补虚损，退黄后者。祖国医学认为，鸭子味甘、性微寒，入肺肾二经，具有滋阴养胃、清肺补虚、利水消肿的功效，可用于治疗痨伤咳嗽、慢性腹泻、水气浮肿、口腔炎症、咽干肿痛等症。
《日华子本草》云：“鸭肉利小便，调血脉；头、肉并功”。《本经逢原》云：“鸭肉、鸭卵味甘咸，性寒；头味甘，性平，滋五脏之阴，清虚劳之热；骨，味甘、酸，性平，清肾热、利水道”。《日用本草》云：“鸭肉消水肿，利小便，治头面诸疮并肿毒”。《本草经集注》云：“鸭子大补虚劳”。《纲目》云：“补肾消热”。《滇南本草》云：“滋阴退热，消胸脯胃中热”。《医林纂要》云：“滋阴清血”。