鸭肠子有什么功效？
1、从营养上来说，小肠中脂肪含量是最低的，蛋白质和矿物质含量丰富。而且小肠的黏膜更新速度很快，48小时内就能够获得再生。因此它也具有促进机体细胞再生的作用和修复功能。
2、中医认为，小肠具有清胃热、滋肝阴、养肾阴、健脾胃、通血脉、强筋骨，润肌肤、保护人体正常脂肪代谢的诸多功能，具有通淋利尿、祛风止痒、清热滋阴、壮阳补虚的功效。对于慢性结肠炎、消化不良、肾虚早泄、风湿性关节炎等症均有疗效。
3、小肠中含有较多的神经肽和肌肽，在神经、运动系统方面，具有消除神经紧张、镇静大脑、改善睡眠、加速疲劳后体力的恢复、增强体质等作用，尤其对神经衰弱、失眠多梦、体虚乏力者有益处。肠粘膜中含有较少的血管活性肽类物质，故无升高血压的作用，可用于各种高血压患者食用。